Ardanın mutfağı orman kebabı

Ardından etlerinizi içerisine ekleyin ve 10 dakika soteleyip kenara alın. Sebzeler için; Aynı tencerenin içerisine tereyağını ekleyin ve eritin. Yemeklik doğradığınız soğanları ekleyin ve hafif yumuşayana kadar soteleyin. İnce doğranmış sarımsağı ilave edip sotelemeye devam edin. Salçaları ekleyip kokusu çıkana kadar karıştırın. Küp doğradığınız bütün sebzeleri tencerenize ilave edin birkaç tur karıştırın. Bezelyeyi de ilave edin ve pişirmeye devam edin. Domateslerinizi küp küp doğrayın ve tencerenize ilave edin. Et, tuz, karabiber, suyu ve defne yaprağını ilave edip tencerenizin kapağını kapatın. Kaynayana kadar orta ateşte kaynadıktan sonra kısık ateşte 45–50 dk. pişirin. Arda'nın Ramazan Mutfağı - Orman Kebabı Tarifi - Orman Kebabı Nasıl Yapılır? Arda'nın Ramazan Mutfağı programının 9 Mayıs Cumartesi günü yayınlanan 40. Erzurum Jandarma bölgesinde 2023 Ekim ayı içinde mutfağı 15 yaralamalı-ölümlü kazada, 3 kişi hayatını kaybederken 16 kişi yaralandı.