Papara vısa

Datça’daki kahvaltı ve brunch'ın değişmez adresidir. Sucuklu ekmek, Datça zeytini, İzmir tulumu, ev yapımı reçelleri, kahvaltı salatası üstüne bir de mekanın manzarası ve pöfür pöfür esen rüzgarı eklenince zevkten dört köşe olabilirsiniz. Gitmek için tatilin son gününü beklemeyin derim çünkü buraya bir kere değil, birkaç kere gitmek isteyeceğinize eminim! Şık ve sade: Culinarium. Menüde bir sürü mutfaktan esintiler var; Türk, İtalyan, Alman, Fransız. Günlük taze sebzelerle doğal sızma zeytinyağıyla hazırlanmış çeşit çeşit mezeler, kuzu file minyon, limonlu tereyağı, ıspanak ve patates ile servis edilen dülger balığı, içi karides ve balıklı pırasa üçgenleri, karides ve balıklı kabak çiçeği dolması, levrek filetosu burayı farklı kılan lezzetlerden. Ayrıca sunum ve parmak yedirten tatlılarından hiç bahsetmiyorum bile! Düşünsene, yemek yerken ayaklarına dalga vuruyor: Kekik. Bademli Girit ezmesi, patlıcan yatağında deniz börülcesi, karışık Ege otları, kekik meze, kuru cacık, cevizli tulum peyniri, çiçek dolmayla önce minik minik aç olan karınları şöyle bir sevindiriyorsunuz. …