Ev baklavası şerbeti nasıl olur. Gegenpress taktiği.

Bı çay bardağı ölçüsü den kaç tane cikiyor. Güzel ama ince oldu nedense. tereyag olmasa olur mu. tereyağı kullanmasak olur mu birde hamuru hamuru tepsiye hazırlayıp ertesi gün kizartip şerbet doksek sorun olur mu acil yorum yaparsanız sevinirim hemen yapacağım çünkü. DERYA HANIM ŞERBET YAKLAŞIK KAÇ DAKİKA KAYNAMALI? Ve dökerken hangisi sıcak hangisi soğuk olmalı? Acil cevap bekliyorum 😊 4 tepsi yaptım gerçekten çok güzel oldu eşim çok beyendi. Tarifinizi yaptım tadına Ramazan dolayısıyla bakamıyorum oda akşam olacak inş güzel görünüyor inş lezzetide güzeldir.Emeğinize sağlık teşekkürler. Ananem açtığı hamurları sofra bezine yayıp biraz kurutup tepsiye öyle dizerdi ve düşük ayarda uzun süre pişirirdi hamur oldu diyen arkadaşlara yardımcı olur belki bu küçük bilgi. kıtır kıtır oldu şerbeti tam cekmedi😑 baklava yumuşak oldu diyenlere tavsiyem tecrübelerime dayanarak söylüyorum ya şerbeti sıvı geldiği için normalde birebir ölçüdür baklavanın şerbeti (4 bardak sekerse bardak su)yada hem şerbet sıcak hem baklava sıcaksa baklava yumuşak gelir.Eğer hamurlaştıysa içi büyük ihtimal yüksek derecede baklavanın pişmesi içini hamur bırakır sadece üstü ve altı pişmiştir.Önerim baklava yapacaklara fırının derecesi 150 derece olacak şekilde ağır ağır 1 saate yakın pişirin tel tel pişecektir. Bir çay bardağı ölçüsü den kaç tane beze oluyor. şerbeti dökene kadar herşey çok güzeldi. şerbeti dökünce yumuşacık oldu hamur yedik resmen. Ben üç tepsi yaptım bu tarife bire bir uyarak. Herkesin mutlaka yapması gereken bi tarif. Harikaa oldu. Evin geçimini üstlenen olur Pallavi kirayı ödemek için çok uğraşır.