Rasim özkanca

Özkanca, 20 yaşında üniversite eğitimi için İstanbul'a geldi. Çalışkandı, azimliydi. 1979'da trenlerde yemek hizmeti vermeye başladı. 1983'te kapanmak üzere olan tarihi Borsa Lokantası’nı satın aldı. YÜZLERCE DEVLET BAŞKANINI AĞIRLADI. Rasim Özkanca, NATO Zirvesi'nden, IMF-Dünya Bankası toplantılarına, yüzlerce devlet başkanını, bakanı, bürokratı Lütfi Kırdar Kongre Merkezi'ndeki restoranında ağırladı. Bir dönemin liderleri, ABD Başkanı George Bush, Fransa Cumhurbaşkanı Jacques Chirac, İtalya Başbakanı Silvio Berlusconi, İngiltere Başbakanı Tony Blair için yemekler hazırladı, Türk mutfağının en özel lezzetlerini onlar için pişirdi. Borsa Lokantası'nın sahibi Rasim Özkanca hayatını kaybetti: Rasim Özkanca kimdir? Bir yıldır kanser tedavisi gören Yeme-içme sektörünün öncü isimlerinden ayrıca oldukça tanınan Borsa Restoranları'nın sahibi Rasim Özkanca 75 yaşında vefat etti. Peki Rasim Özkanca kimdir? Borsa Lokantası kimin? 02 Ocak, 2023, Pazartesi 18:00. Bütün hayatını Türk mutfağını dünyaya tanıtmaya ayıran Borsa Lokantası'nın sahibi Rasim Özkanca hayatını kaybetti. Bir yıldır kanser tedavisi gören 75 yaşındaki Rasim Özkanca modern sunumlarla, geleneksel yemeklere yepyeni bir boyut katmıştı. Osmanlı-Türk yemeklerini harmanlayıp, sunumlarını günümüze uyarlayan Rasim Özkanca kimilerine göre gerçek bir lezzet ustası, kimileri göre Türk mutfağının profesörü olarak tanınıyordu. RASİM ÖZKANCA KİMDİR? Rasim Özkanca, 1948'de Trabzon'da dünyaya geldi. Babasını çocuk yaşta kaybetti. Prefabrik yapılar depreme dayanıklı hobi bahçesi ve kırsal bölgeler için özkanca uygun fiyatlı yapılardır.